Ryba w doborowym towarzystwie

Obiecany przepis na rybę w nasionach słonecznika.

Składniki:

1-2 ryby sole

1 łyżeczka soku z cytryny

3 łyżki mąki

3 łyżeczki soli ziołowej lub innej przyprawy

1 jajko

1 opakowanie słonecznika łuskanego

Sposób przygotowania:

Rozmrożone ryby wycieramy z wody. Skrapiamy ryby łyżeczką soku z cytryny. Przygotowujemy mąkę z przyprawami w której obtaczamy rybę. Następnie zanurzamy ryby w rozbełtanym jajku i obtaczamy w nasionach słonecznika. Tak przygotowaną rybę smażymy z dwóch stron na rozgrzanej patelni z oliwą lub olejem, aż się zarumieni. Do ryb możemy podać sałatkę z marchewki i chrzanu. Gotowe!